今日から９月ですね。
今年もあと４か月で終わり。なんて考えると、今年もあっという間
だったのか、時が止まっているのか？たまにわからなくなりますが、
先日思ったのは、『畑を見ての季節感』です。
大体、北海道の畑を見て何の畑かは分かります。
農業分野はお客様も多い事から、色々教えていただくことも多いです。
そんな畑を見ていると『季節感』をとても良く感じます。
あっ、米はそろそろ収穫期だな。
大豆もだいぶ伸びてきたなー。
ここは小麦の収穫跡か。
長芋のツルも相変わらず長いなー。
とか。
＠ブロッコリー！
毎年送ってくださる、お客様のブロッコリー。
えぐみがなくて、かすかに甘く、ずっと食べ続けられる
ブロッコリーです。美味い！！
長沼町のブロッコリーです。
ありがとうございます！！
＠シュークリーム
美味い！！
これは、お客様に紹介していただいた、
洋菓子店です。
本当に久しぶりに これは美味い！！！！
というシュークリームに出会いました。
生クリームも濃すぎず、砂糖も多すぎず、
卵の味がよく分かります。
そしてシュー皮！！
ちゃんと作っており、食感、味わい抜群！！
バランスが良いです！
卵は竹内養鶏場さんの米艶。
さすが！ 美味い！
＠いちご落下
ショートケーキも甘すぎず、
素朴ながらも出るとこ出てて、美味い！！
一糸
竹内さんのご紹介でした。
ありがとうございます！
十勝の帰り際に買ったので、札幌までの3時間
の間保冷バッグと保冷剤でなんとかしのげました。
保冷バッグを買ったので、今度買うときは
保冷バッグを持って行かなきゃ。
とか書いてるくせに、実際になったら忘れるってオチかな。
大体そんなもんですね。
やっぱり美味しいものにたどり着けたときは
嬉しいですね！
しかも、コロナ禍で新しい味に触れる機会も
ほとんど無いので、1つ1つの出会いが本当に
嬉しいですね！
それでは、今日も一日頑張りましょう！
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