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日々精進ブログ

4月29日(金) お酒

今週は2年ぶりのアテンド対応がありました。

本州のお客様をアテンドするのは初めて。

今までは台湾のお客様のアテンドのみ。

これまた不思議なもんですね。


アテンドが入ると、どうしても他の仕事が出来ない。

仕方ないです。

でも、アテンドはアテンドで楽しいです。


昨日は昨日で急な業務が入り、とある地域に訪問。

これがまた面白かった!!


それにしても嬉しいご縁でした。


なので、昨日の仕事が20時過ぎても終わらず、

今日はAM2時から久しぶりに夜仕事?朝仕事でした。

しかも久しぶりの自宅のデスクは物置状態で、

まずは掃除から始めました・・・


今月は京都にも出張に行くことが出来ましたが、

京都らしいものに関しては食分野は0でした。


食べてみたかった料理店はお休みだったので、

宿泊先のホテルでの食事でした。




京都のお酒。




美味しかった。


京都のお酒の特徴は何でしょうね?


先日、長崎に行ったときに酒屋の方は

「長崎のお酒は・・・が特徴かな?」と教えてくれました。


長崎のお酒を飲んだことが有ったので、自分の体験と

ぴったりでした。


京都は事前情報もなく、ここには2銘柄しかなかったので、

とりあえずそれぞれ飲みました。

甘口、辛口 全然当てにならない・・


お酒も本当に好みが分かれますね。


最近思ったのですが、お店にある「辛口+○」、

「甘口+○」とかって表記、あれは本当に当てにならない!


期待して飲むと、なんだこれ!違うじゃん!

自分のしってる○○の方が、辛口だよな。とか。


なので、もう絶対に当てにしないようにしたいと思います。





去年の12月。


凄く素敵なバーに初めて訪れることが

出来ました。これは、テキーラサンライズだったけな。


また、飲みに行きたいな。




これは今年の3月。


別のバーです。

必殺のジントニックを紹介してもらいました。


めちゃくちゃ美味しいジントニックでした。

また、飲みに行きたいな。



5年以上前に何度か行ったことのある、

札幌で30年近く続くバーテンダーが居る

バーのお店、今でもあるのかなー。

コロナ禍でどうなってるのかなー。


お酒のブログを書きながら、ふと

あのマスターの顔が思い浮かびます。



遠くない日にでも行ってみよう。




さて、日々精進。




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