４月２９日（金）　お酒

今週は2年ぶりのアテンド対応がありました。

本州のお客様をアテンドするのは初めて。

今までは台湾のお客様のアテンドのみ。

これまた不思議なもんですね。

アテンドが入ると、どうしても他の仕事が出来ない。

仕方ないです。

でも、アテンドはアテンドで楽しいです。

昨日は昨日で急な業務が入り、とある地域に訪問。

これがまた面白かった！！

それにしても嬉しいご縁でした。

なので、昨日の仕事が20時過ぎても終わらず、

今日はAM2時から久しぶりに夜仕事？朝仕事でした。

しかも久しぶりの自宅のデスクは物置状態で、

まずは掃除から始めました・・・

今月は京都にも出張に行くことが出来ましたが、

京都らしいものに関しては食分野は０でした。

食べてみたかった料理店はお休みだったので、

宿泊先のホテルでの食事でした。

京都のお酒。

美味しかった。

京都のお酒の特徴は何でしょうね？

先日、長崎に行ったときに酒屋の方は

「長崎のお酒は・・・が特徴かな？」と教えてくれました。

長崎のお酒を飲んだことが有ったので、自分の体験と

ぴったりでした。

京都は事前情報もなく、ここには2銘柄しかなかったので、

とりあえずそれぞれ飲みました。

甘口、辛口　全然当てにならない・・

お酒も本当に好みが分かれますね。

最近思ったのですが、お店にある「辛口＋○」、

「甘口＋○」とかって表記、あれは本当に当てにならない！

期待して飲むと、なんだこれ！違うじゃん！

自分のしってる○○の方が、辛口だよな。とか。

なので、もう絶対に当てにしないようにしたいと思います。

去年の12月。

凄く素敵なバーに初めて訪れることが

出来ました。これは、テキーラサンライズだったけな。

また、飲みに行きたいな。

これは今年の3月。

別のバーです。

必殺のジントニックを紹介してもらいました。

めちゃくちゃ美味しいジントニックでした。

また、飲みに行きたいな。

5年以上前に何度か行ったことのある、

札幌で30年近く続くバーテンダーが居る

バーのお店、今でもあるのかなー。

コロナ禍でどうなってるのかなー。

お酒のブログを書きながら、ふと

あのマスターの顔が思い浮かびます。

遠くない日にでも行ってみよう。

さて、日々精進。

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