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日々精進ブログ

8月4日(金) 朝食シリーズ

台風が宮古島で折り返して戻ってくるという

変則的な今回の台風のパターン。

台湾台北市も昨日は学校が休みになるなどの影響。

こんなくそ暑いのに、窓も開けられずに停電の状況とは

かなりの過酷な状況ですね、沖縄。

早く状況が良くなると良いです。


遠方への出張が多いので、台湾、本州は台風、

北海道は大雪と結局年中天気には十分注意しないと

いけないのは変わりませんね。


さて、台湾ですが、朝食がとっても豊富です。

早い店はAM5時前から空いている店も有りますし、

AM7時にはいわゆる朝食屋さんはほぼ開店するのではないでしょうか?

台湾は外食文化であり、かつ特に朝食はほとんど

外で食べる人が多いです。


台湾滞在中は朝飯は私は外で食べる事が多いです。




台湾の朝食の代表『蛋餅-ダンピン』です。

台湾卵焼きと言えば良いかな?弾力もあり、

もっちり卵焼きです。


ただ、ここのお店はそれだけでなく油で最後にジューッ!と

焼きを入れるので、外側がパリッとしている新しいタイプです。

初めて食べましたが、これは絶品でした。

通常タイプより、私はこっちの方が好みでした。




とても有名な肉まん屋さんがあって、そこはいつも

大人気だと聞いていて、今まで行ったことがなかったのですが、

これは確か6月かな?朝6時に行きましたが、もう行列です。

さすが人気店。




この日は食べ過ぎましたね!


左奥は蘿蔔糕(だいこんもち)、その右はパリパリの蛋餅、

そして肉まん、そしてその肉まん屋の蛋餅を食べ比べ。



この日は大豪雨でした。

そんな中でも皆仕事に行く際に朝飯を買いに来たり、

家で朝ごはんを食べるのに買いに来たりです。


ここの店は台湾おにぎり屋さんです。




帰りの蛋餅。

これもパリパリ式でした。


いつも北海道に帰る時はAM8:30のフライトなので、

空港にはAM6:30をターゲットに行きます。

なので、AM5:30にはホテルを出ます。


タクシー利用が多いですが、この日はいつもの

運転手さんで『朝飯食べた?』と言われたので、

『空港着いたら食べようと思う』という会話をしていたら、

良い朝飯屋さん有るよ!って教えてくれて、空港近くの

その店に寄ってくれて、これを買ってくれました。

しかもごちそうしてくれた!

なんという心遣い。めちゃくちゃ嬉しかったです。


個人的には日本で蛋餅屋さんがあったら、

絶対に仕事前に買いに行って食べたいな。





これって日本にも有るのかな?

日本でここの珈琲屋さん行く時は

いつもタンブラー持って行くことが多いです。

台湾だと、言えばこれを付けてくれます。

でも、個人的にはボトン!と落としそうで

ちょっとヒヤヒヤです。

なので、結局手で持ちます。




さて、日々精進。




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