山田さん

パッケージがゴールドベースで高級感があり、きんきのイラストも素敵ですね～！

このデザインやネーミングもリプロールさんがお手伝いされたんですか？

リプロール

はい！ラベルデザインからブランディング上のネーミング、商品専用のブランドサイトの制作まで、

トータルブランディングのお手伝いをさせて頂きました。

この商品のブランディング上のストーリーの核になるのは、原料となるきんきの身や中骨、エンガワなどをペースト状に切り刻み、それに糀と塩だけを加えて撹拌、およそ4か月間発酵熟成させているという部分になります。

その濃厚で旨味が凝縮されている魚醬を、「1滴（露）たらすだけでどんなお料理でも隠し味として引き立つ」という意味を込めて、「きんきの露®」というブランディング上のネーミングをつけました。

パッケージに貼っているラベルには金ホイルのラベル紙を使用して、きんきの高級感を表現しております。

また、きんきのイラストを使用することで、視覚的に商品イメージを伝えていて、

下側に行くにつれて横幅を狭めたラベルの形状と、全体的に余白のあるレイアウトですっきりとした上質なデザインに仕上げました！

山田さん

ラベルデザインからブランディング上のネーミング、さらにはブランドサイトまで、一貫してトータルブランディングをなさっているんですね！

リプロール

そうなんです！

これまでに数々のいずしを販売なされてきた、60年以上にわたる歴史と実績を持つ中井英策商店様が、「きんきいずし」と同じ稀少な原料である「きんき」を活用し、「他に新たな製品開発ができないか？」と模索した結果、辿り着いたのがこの魚醤油「きんきの露®」の開発となります。

「ブランディング」というのは、単にロゴやデザインを作ることだけにはとどまりません。

企業が持つ歴史、製品へのこだわり、そして新しい価値を生み出すための製品開発等、

伝統を守りながらも新たな挑戦を通じて企業の可能性を広げていくような、

企業活動全般が「ブランディング」だと当社は考えております！

山田さん

なるほど！主力製品である「きんきいずし」から「きんきの露®」へ、その挑戦こそがまさしくブランディングの1つなんですね！

さて、ここからはそんな「きんきの露®」の実食にいきたいと思います。

今回は商品についているタグに乗っているオススメレシピの中から、第1位のチャーハンを作ってきました！

では、いただきます。……うわっ、香りがすごい！口に入れた瞬間、きんきの旨味が爆発しますね！

リプロール

お料理に少量加えるだけで劇的に風味が変わるので、ラーメンの隠し味や、カレー、お鍋などにもぜひ使ってみてください！