お正月のネタを少し。
大みそかの前に自宅で自分の料理を
する機会がありました。
真鯛が手もとにあったので、
完全に「真鯛のポワレ」です。
一流のシェフたちとの交流もあり、
食し、イメージはもうばっちりです。
＠スクショ
私の中の頭の中のポワレは完全にこれです。
表面に焼き目を付けて、身はふっくらさせて・・
もちろん、私の料理にレシピなんぞありません。
頼るのはこのイメージと、感。
そして、自宅にある調味料を使う事。
気分は完全にフレンチレストランのシェフです。
＠煮つけか！！
結果はこれ 笑
何だかよく分からない料理になりました 笑
イメージだけはポワレでした。
子供たちにもお正月っぽいものを
ということで、購入。
＠かわいい
＠づくし！
元旦の朝は雑煮とこれを食べました。
見て可愛いです。
1700円。
だいぶ良い値段です。
超高級かまぼこです。
とにかく甘かった・・
＠いただいた
実家からのいただきもの。
今更感が否めませんが、やっとこれを飲めました。
この発想は面白いですね！
＠ざんねーん
彼女も着地のイメージは出来ていたようですが、
残念、失敗・・・
とてもゆっくりリフレッシュの出来た、
素晴らしい正月の過ごし方でした。
さて、日々、精進。
さぁ、手洗い！手洗い！
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