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日々精進ブログ

1月22日(土) イメージは出来ている

お正月のネタを少し。

大みそかの前に自宅で自分の料理を

する機会がありました。


真鯛が手もとにあったので、

完全に「真鯛のポワレ」です。


一流のシェフたちとの交流もあり、

食し、イメージはもうばっちりです。


@スクショ


私の中の頭の中のポワレは完全にこれです。

表面に焼き目を付けて、身はふっくらさせて・・



もちろん、私の料理にレシピなんぞありません。

頼るのはこのイメージと、感。


そして、自宅にある調味料を使う事。


気分は完全にフレンチレストランのシェフです。



@煮つけか!!



結果はこれ 笑



何だかよく分からない料理になりました 笑





イメージだけはポワレでした。



子供たちにもお正月っぽいものを

ということで、購入。




@かわいい




@づくし!


元旦の朝は雑煮とこれを食べました。

見て可愛いです。


1700円。


だいぶ良い値段です。



超高級かまぼこです。



とにかく甘かった・・



@いただいた



実家からのいただきもの。

今更感が否めませんが、やっとこれを飲めました。

この発想は面白いですね!



@ざんねーん



彼女も着地のイメージは出来ていたようですが、

残念、失敗・・・



とてもゆっくりリフレッシュの出来た、

素晴らしい正月の過ごし方でした。




さて、日々、精進。




さぁ、手洗い!手洗い!


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