先月は何度かに渡り、試食会がありました。
海外で出来た事を国内でも出来たという充実感と、
何よりも食材を評価してくれたことが嬉しいです。
この日は4商品も考案してくれました。
@作品1
@作品1の中身
@作品2
@作品3
@作品4
この中に北海道の食材が3種類含まれています。
来年へのお楽しみです。
@作品5
この中では北海道食材は1つです。
私も少なからず、プロ意識があります。
それを以って、プロにぶつけます。
それが組み合わさると、凄いものになりました。
これからまだまだブラッシュアップが進むのだと思います。
クリエイティブな仕事です。
面白い。
これも、ものづくりの醍醐味の1つです。
そして追求。尽きません。
日々、精進。
さぁ、手洗い!手洗い!
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