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日々精進ブログ

11月4日(木) 試食会

先月は何度かに渡り、試食会がありました。

海外で出来た事を国内でも出来たという充実感と、

何よりも食材を評価してくれたことが嬉しいです。


この日は4商品も考案してくれました。


@作品1




@作品1の中身



@作品2




@作品3



@作品4



この中に北海道の食材が3種類含まれています。

来年へのお楽しみです。




@作品5



この中では北海道食材は1つです。



私も少なからず、プロ意識があります。

それを以って、プロにぶつけます。

それが組み合わさると、凄いものになりました。


これからまだまだブラッシュアップが進むのだと思います。


クリエイティブな仕事です。


面白い。

これも、ものづくりの醍醐味の1つです。

そして追求。尽きません。




日々、精進。



さぁ、手洗い!手洗い!


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