先月は何度かに渡り、試食会がありました。
海外で出来た事を国内でも出来たという充実感と、
何よりも食材を評価してくれたことが嬉しいです。
この日は4商品も考案してくれました。
＠作品１
＠作品１の中身
＠作品２
＠作品３
＠作品４
この中に北海道の食材が3種類含まれています。
来年へのお楽しみです。
＠作品５
この中では北海道食材は1つです。
私も少なからず、プロ意識があります。
それを以って、プロにぶつけます。
それが組み合わさると、凄いものになりました。
これからまだまだブラッシュアップが進むのだと思います。
クリエイティブな仕事です。
面白い。
これも、ものづくりの醍醐味の1つです。
そして追求。尽きません。
日々、精進。
さぁ、手洗い！手洗い！
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