１０月３０日（金）　はしご酒

はしご酒が好きな人がいます。

自分はどうか？と問われると、そうでもないかも。

大体いつも行き慣れたお店、１～２軒行って終わりで

ちょうどいい感じがします。

好きな人は好きですよね、１軒ちょっと寄って、

そしてまた１軒ちょっと寄って、結局１日で５軒くらい

周るという話も聞いたことがあります。

それはそれで楽しそうですが、

あまりゆっくり飲めそうにないかも・・・とか思っちゃいます。

今月の初めに再び余市に行く機会がありました。

この日は札幌での仕事を終えてから、夕方からの余市

での業務だったので、余市に宿泊をしました。

余市ではしご酒してみたら～？と

提案をいただきました。

まずは、地元の人に教えていただいた、

お勧めの焼き鳥店。

がんがら　さん。

美味しいです。

予約した方がいいよと言われましたが、

もし席が空いてなければ、他のところで

食べようと思いましたが、なんとか席が空いて

いたので、良かったです！

ハマグリも美味しそうだったので、

食べました。うん、美味しい！

続いて２軒目へ。

この日の訪問先である、余市ドリームス様の

手掛けるワインを発見。

ドメーヌ・アルビオーズというブランドの

TAMAYUKIです。

個性もあり、とっても美味しい

ピノノワールです。

この後、すべて地元の方に教えていただいた

お店３軒をはしごしてみました。

ここのお店以降のお店は、確か１杯飲んで、

すぐ帰るという感じ。

２３時頃には眠たくなったので、

終えました。

はしご酒が楽しかったというよりは、

地元の人と何気ない会話が楽しかった。

そっちの方が価値が合ったように思いました。

翌日は札幌でAM９時から打合せが有ったので、

ホテルの朝食を食べて、事務所に帰りました。

この日宿泊したのは、余市ドリームス様の

運営のホテルである、YOICHI LOOPに

宿泊です。

何やら、朝食がとっても美味しいようで、

朝食を付けました。

右手前の魚は黒っぽくて見えにくいですが、

銀鱈です。

めちゃくちゃ美味しかったです。

朝から温かい食事を食べるのはいいです。

一日の活力になりますね！

みそ汁も、身体に染み入りますね。

全体的にとっても美味しい朝食です。

さて、日々精進。

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このブログは、札幌を拠点に

事業戦略からブランドを設計する

Reproall代表・山口祐輔の

日々の思考記録です。

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