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日々精進ブログ

2月9日(水) 和菓子

最高気温が今週は0℃前後なので、

日中外に出ると暖かく感じますね。

日の出時間も徐々に早まってきているので、

春に向けて・・・といいたいところですが、

まだまだ冬は終わりません。


今日の夜から関東は雪だそうですね・・

そんなに頻繁に関東に寒波が来て、

積雪になる事ってあったかな?

今冬は既にこれで2回目ですね。



さて、先日は和菓子をいただきました。



@綺麗な箱



@綺麗な色合い


和菓子?

ゼリー、松露(しょうろ)、落雁(らくがん)、餡物

で表現したそうです。



松露や落雁についてはほぼ知識が無いです。


この辺は習慣や文化など色々な歴史も

絡んでいそうです。


松露は初めて聞いた言葉でした。



知らない事ばかりです。



和三盆糖はさとうきびなのですね・・


そもそも和三盆という言葉に馴染みが

無いので、ここに行きつくのは難しい・・


やはり地域性もあるけど、1つ1つ勉強しかないですね。


和菓子にも敢えて触れる機会を

持たなければ。



さて、日々、精進。



さぁ、手洗い!手洗い!



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