3月4日(金) 焼き鳥を食べた
ロシアによるウクライナ侵攻も
いい加減にして欲しいものですね。
そこで、台湾と中国問題を煽るのはやめろって思う。
今回の金融制裁で出てくるSWIFTは当社も
海外出入金の際に利用している金融システムですが、
これが制裁を受けるという事は、貿易会社などが
決済が出来ないという状況です。
でも、抜け道は色々あります。
これは貿易実務をやっており、現代の決済システムに
精通している人なら問題無いです。
さて、先日は念願の焼き鳥を
ついに食べることができました!!
これは2月の関東の出張の際です。
ちょうど北海道のお客様と東京で会う約束が
有りました。
その際に、そのお客様のM社長が「美味い焼き鳥食べたいねー」と
話を振ってくださったので、慣れない土地で美味しそうな
焼き鳥屋を探します。
久しぶりに店を探しましたが、
良さそうなお店を発見!
時短営業中という事もあり、
早い時間にコースでの予約。
家族以外の誰かと夜に食事をするのは、
昨年の12月年末以来でした。

@鶏スープ
美味い。

@前菜
美味い。

@野菜
美味い!
自家製人参ドレッシングが美味しい。

@登場
ついに来ました、焼きものです。
カウンター席しか無いお店なので、焼き姿が
良く見えます。1本1本丁寧に焼き上げます。
期待が高まる中、一口目・・・
うまい!!
もう、この一口でこのお店は
選んで正解!と思いました。

@漬物
ぬか漬けの浅く漬けたものです。
これがまた美味しい。
ぬか漬け自体は好んで食べませんが、
浅かったのでとても食べやすく美味しかったです。

@ハツ
外はパリッ、中はふわっとジューシー。
遠赤外線効果がとても効いています。
美味しい。

@銀杏
北海道で食べる銀杏は、どうもえぐみが
気になっていましたが、東京で食べる銀杏は
全然違う、えぐみがなくて、美味しい。
何だろう?店の選定の仕方なのかな?

@レバームース
焼き鳥屋のレバームースも
なかなかオリジナリティがあり、良かったです。

@ポンポチ
めちゃくちゃジューシーで、
全然臭くない。
美味い。

@ミニトマト
絶妙な焼き加減で、外側の薄皮と、
ほんのちょっぴりの塩とバランスが
とても良かったです。
ここから先は写真多めなので、
写真だけです。






@〆です。
コースの焼き物以外に、単品でも追加が
出来たので、幾つか追加したのが
上記の画像です。
帰り際に焼きの担当の方に、