４月２２日（金） 長崎と焼肉とちゃんぽん
先週は人生初めての長崎への出張でした。
今年のはじめから取引が始まったお客様の
ところへの訪問でした。
長崎県への訪問は1社しかないので、スケジュールを
付けてピンポイントで訪問というのがなかなか難しかったです。
また、新千歳空港から長崎空港までの直行便が無いので、
どこかの空港で乗り継ぎをしなければなりません。
東京出張に行く時はAM7:50⇒AM9:25羽田空港着の
フライトで行くことが多いです。
ちょうど機内アナウンスで【長崎行きのAM9:55発に
登場される方は地上係員へお知らせください・・】と。
今までは全然意識していませんでしたが、
スッと耳に入ってきました。つまり、北海道からはいつもの
フライトであれば、降りてすぐに長崎行きに乗れるという事が
分かりました。
物事を意識するのとしないのだと全然違うなって感じます。
今回は、関西に業務の用事があったので、
大阪伊丹空港から長崎空港へ向かいました。
フライト時間は1.1時間です。直ぐです。
この日は機体が小さかったので、珍しく窓側の
座席を選びました。
いずれも特徴的です。
いつも飛行機に乗る時は乗りやすいよう、降りやすいように
という理由から座席は通路側が多いです。
到着後はレンタカーを借りて移動です。
空港から車で10分の大村市です。
長崎空港も大村市なのかな？
＠開店
開店時間に到着しましたが、既に車が10台程
停まっており、人気のある店の雰囲気です。
@ランチセット
＠キムチ付き
たれは左から味噌系、醤油系です。
キムチもタレもめちゃくちゃ美味しいです。
味が繊細！
＠焼き野菜付き
ご飯と、スープは1回ずつおかわり可能です。
写真撮り忘れましたが、これにプラスして山盛りキャベツの千切り、
おかわり自由です。
このボリューム！
これで、1,200円からランチセットがあるという破格！！
しかも、すべて和牛です。輸入牛肉でも、交雑種でも無い、
きちんとしたトレーサビリティの取れている和牛です。
長崎の企業という事で、九州産の和牛が中心です。
この日は鹿児島、佐賀の和牛でした。
＠白センマイ刺し
昨年の関西出張の時に食べた『センマイ刺し』を
覚えています。「黒と白の2種類がある」と。
去年は黒、今回は白でした。
ゴマ油と粗めの塩と絡めて食べます。
これも鮮度の良い内臓が入手できなければ、
提供できない逸品です。素晴らしい。
美味しいし、品質も良いし、
こだわりも強くて、価格も優しい。
そんなすべてが揃った和牛焼肉店は
そうそうないと思います。
こんな凄いお店が札幌に出来てくれれば
いいなーって思います。
全国に約40店舗を展開しています。
大村市に総本店があり、今回はそちらに訪れました。
和牛焼肉専門店 清香園 様
もちろん当社商品をどのように使用いただいているかを
知らなければなりません。
＠和牛幕の内弁当
こちらで当社商品をご利用いただいています。
ロック付きの容器の5格のお弁当容器です。
我ながら思うのは、重厚感があり、しっかりしています。
大村市から諫早市に移動です。
続いて、形態違いのカフェに訪れました。
こちらは本社と同じ場所に所在していました。
とても素敵な空間がとても居心地の良いカフェ。
カフェルクス 様
＠抹茶スムージー
この後、本社で打ち合わせです。
非常に情熱的な方で、とても良い刺激を受けました。
和牛は非常に奥が深いです。
まだまだ知らない事も多く、勉強になります。
打合せ時に教えて頂いた、こちらのお客様の
ちゃんぽん形態のお店を訪れました。
一香軒 様
＠テイクアウト
自分の知ってるちゃんぽんは何だったんでしょうね？
全然別物ですよ、めちゃくちゃ美味しいです！
満腹状態で、宿泊地の長崎市へ向かいます。
＠夜も
＠単品です。
昼はセットで、夜は単品で。
短時間の滞在なので、とにかく詰め込みます。
こちらは、思案橋（しあんばし）店です。
また、総本店とは異なる提供方法、メニュー構成。
人生初めての1日2回の焼肉でした。
お客様から教えて頂いた、
「ここのちゃんぽんは食べた方が良いよ、美味しいよ」との
事で、たまたまホテルの隣にその店がありました。
＠閉店は20時
閉店時間10分前のギリギリ。
お昼ちゃんぽんもそうでしたが、
なぜこんなにスープと野菜がこんなに美味しいんだろう！
ととても感激しました。
この日は朝ごはんを抜いたとはいえ、
一日何食食べたか分からないくらい食べました。
次の日も朝ごはんは食べませんでしたが、
食べすぎですよね？
太りますよね？
そう、答えは太りました。
出張行くとハードスケジュールでカロリーも
消費するので、痩せそうに思うのですが、
極まれにこんな感じで詰め込む事があります。
それはなぜか？
今しかないから の一言です。
毎日が勝負です。
でも、太り過ぎは要注意！
さて、日々精進。
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