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日々精進ブログ

4月25日(月) 焼肉その2

札幌もいよいよ桜が開花。

事務所近くの桜も開花し、今週はなかなかの見ごろを

迎えそうです。青空の下に咲く桜はどうして、あんなに

引き込まれる程、魅力的なのでしょうか。


知床の観光船の事故は非常に心が痛みます。

私も本当に大好きな知床で、私も観光船に乗ったことが

あります。一人でも多くの命が助かるといいです。

港の中の映像が映りますが、港の中と外では驚くほど

海流、波の高さが異なります。



さて、今月の出張では、東京で北海道のお客様と

合流する機会があったので、打合せ兼ねて

食事をしてきました。



@代官山


「和牛のおいしいお店」、このキャッチフレーズが

本当にぴったりです!


代官山駅から徒歩5分程で到着します。

2日前に焼肉を食べたばかりでしたが、

再び中一日で焼肉です。



@東京仕様


同じブランドでも、店舗の立地によって若干提供方法、

価格が変わっても当然と思います。

それにしても、東京でもこのプライスでこの品質は本当に

コストパフォーマンスが高く、凄いです!


清香園 様

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関東は東京と、さいたま市にあります。

さいたま市のお店は東京から北へ新幹線に乗った時に

何度か見かけたことがありました。



@ミスジ


お店の方にお願いして、希少部位のミスジの

注文が出来るか確認。提供してくださいました。

無理言ってすいません。。


ミスジはこのように焼肉店では希少部位として

稀に登場する機会がありますが、肩肉の箇所で

ほぼスライスして分割されてしまうので、

すき焼きやしゃぶしゃぶ店ではなかなか見かける事は

無いかと思います。焼肉店でも稀です。


これが、また味わい深く本当に良いお肉です。









ご馳走様でした!




さて、日々精進。


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