先週は札幌と東京間の2往復。
2か月以上前から来道予定だった方のスケジュールもあり、
前後の業務の対応などもあり、1週間に2往復でした。
土曜日の夜に札幌に戻り、日曜日の朝は珍しく
AM7時半頃迄寝てました。
昨日は家族とのんびり過ごし、リフレッシュ。
今朝、やっとコンディションが整いました。
出張が多いと、コンディション調整が本当に重要になります。
独特な体力の使い方が有りますね。
先週の東京出張では、新たにお会いになる方々が
やや多く、とてもとても刺激的な1週間でした。
そこで、改めて思うのは『一歩踏み出さないと、
この出会いは無かった』という事です。
本当につくづく感じさせられました。
その１，
確か5月だったかな？東京本社のアジア担当の香港在住の
方と東京本社で打ち合わせの際に、美味しいジンギスカン屋
さんがあるので、山口さんも行きましょう！とお誘いをいただきました。
北海道産のサフォーク（羊肉）が常時2～3種置いてあり、
非常に生産者想いの店の人たちがお肉を焼いてくださる
スタイルのお店です。
もちろん、味は言うまでもなく、お店の方がたまたま
札幌出身という出会いでした。
私は出張が多くても、外で外食を一人でするタイプではないので、
このジンギスカン屋さんに行くのにもとてもとてもハードルが
高いわけです。
当日の打合せも予定通り終わり、ホテルに戻ってからの
業務もさほど多くなかったので、そのお店へ行きました。
＠最高に美味しい
せたなのサフォークは札幌でも以前何度か
食べる機会があり、品質の高さは知っていましたが、
東京でも同等の品質の高さに圧倒です。
一人で食事をしながら、お店の方と羊肉について
談笑していました。
私の隣にいらした方もお店の方とやけに『北海道』という
ワードを連呼されており、北海道が好きなんだなーというのが、
聞こえてきます。
北海道に住んでいる私としては、『北海道の事をこんなに
褒めてくれて、嬉しいなー。この人は、もしかしたら
北海道出身で東京に住んでいる人なのかな？』
しばらく、北海道好きな話が続いていたので、
私は勇気を振り絞ってその方に話しかけます。
『失礼ですが、北海道ご出身なんですか？
私は北海道から仕事で東京に来ているんです』
この一言のきっかけで、意気投合 笑
この後、2軒目も一緒にお酒を飲みました 笑
お互い、名前だけひとまず伝えており、
名刺は後で渡しますねーなんて話で、
2軒目に到着し、私はここで初めて自分の身分を明かします。
そして、お相手の方は名刺が無くてすいません・・
でも、ここに載ってます！！
といって、これ写真撮ってください。
明日、きちんとメールしますので！
と、私にWikipediaの情報を見せてくれました。
慶応義塾大学の教授でした 笑
しかも経済学者で、話を聞くと、
自分の知らない世界の人だったので、
とっても面白かったです。
AIを用いた働き方改革や、なんだか凄い人。
なんだか不思議なご縁でしたが、
自分は将来大学に通いたいので、このご縁も
いつかのご縁に繋がるかもしれません。
一人でジンギスカン屋に行こうかな・・が、
こんな出会いに。
その２，
とある仕事の関係で、オンラインミーティングでしか
お会いしたことが無かったのですが、
東京にいらっしゃるという事で、お会いしました。
私は本当は22日に北海道に戻る予定だったのですが、
22日の夜にとある方と一緒に食事をするので、
山口君も一緒にどうぞ・・という事で、オンラインでしか
お会いしてないのに、そんな大切な食事会に呼んで
くださるなんて・・
なのでフライトを23日に変更しました。
食事会のお宅は、とある水産関連の上場企業の社長宅。
もちろん、私も初めまして。
魚がとにかくすごくて、それに加えて奥様のお料理が
とても美味しい。
初めましての場なので、写真は撮れませんでしたが、
一品目のしらすときゅうりとワカメの酢の物。
このしらすの味がと食感が、釜揚げとも違い、
ちりめんじゃことも違い・・これは普通じゃないぞ！
と思い。
『違っていたら大変申し訳ないのですが、
このしらすって何ですか？とても美味しくて驚きました』
と水産関係のプロに向かって、一か八かの意見・・
『えっ！？よく分かったね！！
これはね・・・』という事で、プロの解説を伺えました。
『これに気づいた人は、山口君が一人目だね』
と嬉しいお言葉。
そして、ニシンの煮つけが出てきました。
このニシンも今まで見たことの無いくらいの、
身と皮の張りがあり、これは絶対すごいニシンだ！！
と思い、それについてもお伝えすると・・・
『分かるねー！嬉しいなー！
これ、刺身でも食えるんだよ！！』
という事で、刺身でもいただきます。
醤油付けずに、一口目をいただきましたが、
臭くないのはもちろん、脂切れがとってもよく、
本当に上品なニシンでした。
少しだけ食べ物に詳しくて良かったなーって
思えた瞬間です。
＠美味い
初めて飲んだジャパニーズウイスキーです。
とても好みの1本でした。
美味しすぎて、ほぼ一人で１本飲んでしまった
ような気がします・・
今度、通販で買ってみようと思います。
大変、ご馳走になりありがとうございました。
この日、一緒に居た方は芸能関係のお方です。
凄く素敵な方でした。
次回は、札幌で。
この出会いも、その地域に行ってみようと
思わなければ、この出会いの繋がりはまず無い。
意識して出来るものでもなく、自然に繋がるんだなー
ってつくづく感じます。
と言いながら、このお宅にジャケットを忘れて、
翌日取りに行きました 笑
さて、日々精進。
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