2週間も放ったらかしにしてました。
本当にブログを書く時間が無い、余裕が無い
そんな5月でした。
いつもは言い訳ですか書きますが、
さすがに書けないって感じでした。
たぶんこれは、自分の中で『忙しい』ではなく、
『忙しすぎる』という部類に入ったんだと思います。
5月の振り返りです。
GWの休みもままならず、4日～5日は東京出張へ強行。
そして、5日子供の初節句を北海道で済ませ、6日～14日は
台湾で紀ノ国屋スーパー様のアップルパイの販売会。
そして、台湾での複数の業務、新たな出会い、久しぶりの再会
などなど。
14日は、北海道で子供たちと母の日を祝い、
その日の夜は札幌での赤坂晃さんのライブ。
16日から19日は東京、新潟県上越市直江津、石川県金沢市、
そして東京というスケジュール。北陸でも非常に良いご縁をいただいた。
20日は子供のランドセルを見に札幌市の展示場へ。
5分で飽きる我が子の姿を見て、まぁそんなもんだろうと思いながら、
21日に再び東京へ、22日からは沖縄県北谷町、そして宮古島へ。
自宅に戻るや否や3人の子供たちの咳を至近距離で
顔面に毎日浴び続けた結果、
今週のはじめに軽微な扁桃炎になりました 笑
やっとだいぶ良くなりました。
まぁ夜が寝れない寝れない。大変でした。
今晩はやっと寝れそうな感じです。
体調もしっかりコントロールしないと。
今週はオンラインミーティングが多かったですが、
いずれも切れ味が悪いですね。特に台湾とのオンラインミーティング
の場合は、言葉の問題が有るので、頭の回転が本当に鈍い。
もっともっと努力が必要です。
台湾の皆からは、『風邪ひいたの？あなたも風邪ひくんだね！』と。
そりゃひくわ！！
また、5月の出張時に、PCのカメラが壊れオンラインミーティングの
カメラが映らないので、スマホと2台で行うという非効率な現象です。
先週末PCは修理に出し、今はタブレットが携行デバイスなので、
資料作りとかなかなか手間かかります。
イヤホンも未だに有線なので、早めにBluetoothに戻したいですね。
コロナ禍以前はPCのカメラ機能は重要視していませんでしたが、
オンラインミーティングが日常的になり、すっかりその考え方も変わりました。
台湾にコロナ禍前の様に行けるようになり、
それに加えてこのコロナ禍の当社の変化と、
良い具合に更なる変化が起こる気配です。
何だか既にもう年内の大まかなスケジュール感は
ほぼ見えてきた感じです。
5月の食べ物写真は全然UPしてなかったので、
幾つかUPしましょう。
これも火鍋の１つ。
この日は台湾台北市で、現地在住の日本人の方と
一緒に火鍋を食べました。
これは中国北部で伝わる『酸菜』という白菜の
酢漬けを鍋に入れたタイプの酸っぱめの鍋です。
これが、またスープが薄味ですが、しっかりと
出汁が有り、めちゃくちゃ美味しいんです。
ここのお店はとても上品な仕上がりでしたが、
私が何度か行ったことのある、高雄市の同様の
お店はもっと凄い酸味の味のお店でした。
出ました、高粱酒！
高粱酒（gao-liang-jiu）です。
自宅に6本程ありますが、なかなか日本で飲むのは
勇気がいります、まずこのアルコール度数です。
せいぜい52℃くらいまでのウイスキーは大丈夫ですが、
このくらいになるとかなりきっついですが、
この火鍋にはこの高粱酒がなぜかめちゃくちゃ合います。
なんだろう、酸味に合うのかな？
これは、肉に見えて肉じゃないんです。
豆腐ときのこを甘辛に煮たもの。
この手の料理も非常に台湾は多く、
味付けが本当に繊細で美味しいですね。
スープ。
台湾のスープは薄味ですが、いずれも出汁がしっかりと
出ており、本当に美味しいです。
これは火鍋。
だけど、きのこ尽くしにした火鍋。
こうやってブログを書いてる時間は約30分です。
ブログの内容は当時の状況を思い出しながら
書くので、朝に一気に書かないと、日中はなかなか
書く時間は設けられませんね。
ブログの更新頻度が遅れると、忙しすぎる・・・のサインです。
さて、日々精進。
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