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日々精進ブログ

11月1日(水) デカい

今日から11月ですね。今年もあと2か月ってやつです。

紅葉を久しぶりに見に行きたいなー、温泉に行きたいなー。

行けそうにないので、もう少し仕事頑張ろう。



さて、これもまた台湾ネタですが、

まぁ随分とデカい海老と今回は出会いましたね。

いつもお世話になっている方によく食事に連れてきて

いただきます。


今回もありがたいことに、いつもの日本料理屋へ。


昨日書いた店とは大違いの、昔からある

とても素晴らしいお店です。

いつ来ても本当に素晴らしいです。








どーん!!!


相当デカいです。25cm~30cm近くは有ったかと思います。

これは高雄沖で、この日の朝獲れた海老。


養殖でなく、天然海老。


こんなデカい海老が居るんですね!!!

これは驚きました。


今までも台湾でたくさんの大きな海老は見てきましたが、

今回のはレベルが違いましたね。





大体、天麩羅の海老は伸ばしていますが、

これはそのものです。いやいや圧巻。




もの凄い肉厚。


大味でなく、めちゃくちゃ味が有って美味しかったです。






台湾は筍もたくさん採れるので、

現地ならではのこんな贅沢な食べ方です。

甘くてみずみずしくて美味しいです。



基本、出張中は地元の人がやっている

お店で食事をして、更に現地の人と触れ合いながら、

より現地を理解することが圧倒的に多いですね。



何よりも嬉しいのが、私が来る度に『次は○○にしようかー』

っていつも考えてくれている、本当にありがたい存在。




さて、日々精進。





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