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日々精進ブログ

執筆者の写真Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔

3月9日(土) 海産物

今週は東京出張でした。

今日、北海道に帰ります。

非常にまた良い出会いも有り、改めて『情熱・リズム・勢い』の

この3点セットの重要性を再認識。

そして、本当にタイミングってすごく大事なんだとつくづく感じます。


さて、これは先月の台湾出張の際の海産物です。


この日はどれも圧倒されました。

まず、これ!!


この魚は何でしょうか?




正解は『鱈』でした!


北海道でも非常になじみの有る魚ですが、ここまででかい鱈は

初めて見ました!

大味かな?と思いきや、なんともめちゃくちゃ美味しい味です。

魚体は1m以上とかあるんじゃないかな?



続いては、こちら!




蟹!

これはガザミ蟹かな?

凄いサイズ・・・


そして、最高に美味しい。





蟹の大きさも分かりますよね。



そして、続いてはこちら!






イセエビ?五色シマ海老?


こちらもとにかくでかかった。


台湾は本当に食材の宝庫だなーってつくづく感じます。




さて、日々精進。



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From Sapporo ,

We create new value & vitality.

株式会社リプロール


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