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日々精進ブログ

4月16日(火) 期待値を上げない

札幌の昨日の最高気温は26℃。

だいぶ暑くなりました。桜の開花スピードが速まらずに、

予定通り22日頃の開花になって欲しいです。


物事、期待値を上げすぎてそれ通りにいかなかった場合の

反動ってあると思いますが、やはり期待はせずにそこそこに

しておくのが良いなっていうのを改めて先日感じました。


この日は、プライベートキッチン?というのでしょうか、

簡単に言うと自宅で料理を振る舞うパターンなのですが、

これは台湾での話ですが、もちろん衛生許可とか取ってる

はずもなく、個人のふるまいとしての料理提供の定義になるのかな?

詳しい事は分かりませんが、台湾では流行しているそうです。


私がこんなお店を知るはずがないので、

もちろん台湾の人の紹介です。

彼らも初めて来たということですが、

プライベートキッチンと聞くので、そりゃ大そうな期待が高まりますね!







左:サラダ、普通。

右:だめだ、味が思い出せない。見た目は奇麗。






左:豆腐?&いくら

右:南瓜、きれいです。





この日、一番おいしかったのは次の料理です。








台湾産のじゃがいもを油で揚げたやつ。

これがこの日の料理の中で一番美味しかった。


上に乗っている赤いのは台湾産ビーツです。

台湾でビーツが採れるのが知りませんでした。

これは、非常に大きな学びでした。




そして、メインディッシュです。






うーん、普通。

でもお肉は鮮度がとても良いものです。












最後はスイーツ。


普通。










この日は10人くらいの食事だったと思います。

しかしながら、いつも聞こえる【美味しいねー!】は

一言も聞こえませんでした。



皆、きっと私と同じで期待値がもともと高くて、

だけど食べたら、「あれっ?」って思ってたんだと思う。



期待はそもそもしない方が良い。





さて、日々精進。





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From Sapporo ,

We create new value & vitality.

株式会社リプロール


★当社デザイナーによるfree art★

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