日本の食べ歩きと台湾の食べ歩きの感覚って
たぶん違うように思います。
日本での食べ歩きの場合の表現方法として、
『趣味は食べ歩きです』のように、食べて歩き回るのが
好きというニュアンスで使われるかと思いますが、
台湾の場合は『この日食べ歩きした』というニュアンスです。
この日というか、先日の昼食べ歩きした、先日の夜食べ歩きした、
こんな感じです。
台湾に住む日本人の方とはよく一緒に『食べ歩き』をします。
おじさん二人の食べ歩きです。
この日は平日の夜でした、19時位に待ち合わせて、
食べ歩きです。
これは2週間前ですね。
ルーローファンの進化版の、
牡蠣入りルーローファンです！
これはなかなかの美味しさでした。
また食べたいレベルです。
続いて、この料理のベースとなるルーローファンです。
甘じょっぱくて美味しい。
味も濃すぎずちょうど良いです。
美味い。
このお店はルーローファンを中心としたお店です。
その2軒隣に、台湾式ハンバーガーの 刮包(gua-bao) です。
たぶん、これも日本風にアレンジすれば、たぶん日本では
化ける商品だと思います。台湾ではポピュラーです。
過去にも何度も刮包を食べたことがありますが、
これまでで一番だったかもしれません。
美味い。
ね？ハンバーガーでしょ？
豚肉角煮です。
そして、さらにその数軒となりには、
かき氷屋さんがあります。
今の時期はマンゴーが最後の時期でしたが、
生マンゴー使用のマンゴーかき氷がありました！
美味いなー。
この日は3軒の『食べ歩き』です。
北海道で言う十勝の屋台とかはもしかしたら、
この食べ歩きの分野に入るかもしれませんね！
でも、十勝の屋台はどちらかというと『飲み歩き』
になるのかな？
台湾の場合はこういうお店でお酒は提供無しです。
これは、別の日の時の昼食です。
去年位から台湾で流行している『酸菜魚』という鍋料理です。
元々、白菜を酸っぱくした鍋料理があります。
それは辛くないんですが、これに火鍋の要素の肉+魚+唐辛子
が入ったタイプの新感覚？の火鍋の1種です。
個人的には酸っぱい鍋も辛い鍋も好きです。
でもそこまで辛いのは苦手なので、中辛を選びましたが、
なかなかの辛さでしたね！
また、食べたいか？と問われると、うーん・・・ですね。
酸っぱい鍋、辛い鍋どちらも好きなので、分かりやすい味の方が
良いかなーという個人的な意見です。
でも、とても美味しい料理の1つです。
以上、食べ物ブログ、台湾編でした！
さて、日々精進。
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