５月２３日（金） ライラック
- Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
- 5月23日
- 読了時間: 2分
札幌ではライラックが満開の時期を迎えています。
今月２５日までは札幌大通り公園ではライラックまつり という
イベントが開催中です。
私、初めて今回このイベントに行って来ました！
ちょうど当社のお客様の ファットリアビオ北海道 さんが出店
されているということで、出店最終日の２１日にギリギリ
間に合いました。
ちょうどこの日は同社の高橋社長も現場に居らっしゃるという事で
行って来ました！
今回のイベントでは、ファットリアビオ北海道さんは札幌の
フレンチレストランの melimeloさんと連携したメニュー提供を
されていました。
天気もとても良しでした。
見た目がもうとっても美味しそうです！
こちらは北海道の羊を使用したトスターダという料理です。
美味しい。
ファットリアビオ北海道のフレッシュチーズとmelimeloとのコラボレーション前菜。
美味しい。
melimelo 特製ヨーグルトと梅のソースのラムチョップ。
美味い。とっても絶妙なバランスでとっても素晴らしい組み合わせです。
北海道産牛肉のロースト。
火入れが抜群！
とっても美味しい。
この日は北海道産ワインも大集合しており、
かなりの数の中から選んで飲むことが出来ますが、
どれを飲んでいいかわからなので、とりあえず飲み比べセットです。
A～Cセットがあり、結局すべてを試しました。
これはとってもうまいー！！というのは無かったです。
それにしても料理が凄かった。
平日のお昼ですが、とても多くの来場者が居ました。
こういうような北海道の食が１か所で一堂に介して、
一度に一気に経験できるのは最高ですね。
改めて北海道の食のポテンシャルの高さを実感です。
同時にこの日は、たくさんの初めましての方々と
お会いする機会がありましたが、共通の知り合いなども
居た関係で、そこまで距離もなかったように感じます。
とても刺激の多い一日でした。
お腹も心もいっぱいでした！
昼から夜にかけて、とっても素晴らしい一日でした。
ありがとうございます！
さて、日々精進。
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