９月５日（金） ご近所
- Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
- 9月5日
- 読了時間: 2分
当社のある北海道札幌市白石区東札幌の事務所の近くに、
とっても美味しい焼き鳥屋さんがあります。
その名も・・・
焼き鳥の篠（じょう） さん です。
こちらのお店で結構食事をする機会があります。
焼き鳥の食材はすべて本当に新鮮で、
ネタに関しては売り切れ御免です。
とにかくめちゃくちゃ美味しいです！
室蘭焼き鳥も有ります。
北海道の場合は、豚肉、鶏肉関係なく、
総称で『焼き鳥』と言います。
この室蘭焼き鳥 というのは、鶏肉ではなく、
豚肉の事を指します。
また、豚肉のタレ仕様であり、これにからしを
付けて食べる食べ方で、とても特徴的な食べ方です。
これが 室蘭焼き鳥 です。
これは、鶏精肉です。
知床鶏を使用しているそうです、これもめちゃくちゃ美味しいです。
10本くらい食べたいくらい、本当に美味しい。
外はパリッと、中はジュワーっと！
先日、お店のメニューで ガリガリ君サワーと書いてあったので、
リキュールかな？と思いきや、見事にそのままinされている！！
これは、おもしろい。
どのメニューも本当に美味しくて、
ついつい食べ過ぎてしまう、素晴らしいお店の１つです。
やきとりの篠
さて、日々精進。
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