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日々精進ブログ

10月3日(日) 炭水化物多めです

ここ最近はパン、肉まん、等、炭水化物が多めです。

どうしても、業務的にとある集中するときって本当に

集中します。なので、体重増加傾向にあります・・・



@軽めの食感


来年の春にお客様のパン事業を構築する

兼ね合いから先週はパンパンパンでした。

先月も比較的パン多めでした。


パンは普段習慣的には食べる機会は少ないです。

どちらかというと米派です。


たまに食べたくなる時がありますが、

そんな時は大体食べ過ぎます。

一気に3個とか4個とか。

そして、買うパンはいずれも賞味期限が

短いというデメリット。

なので、食べる期間も短い・・



@肉まん!


先日は、馬追和牛(まおいわぎゅう)の肉まんの

撮影ディレクション業務が有りました。


もう数週間後にWEB掲載です。

こちら、ロゴ、WEB、などすべて

当社でお手伝いさせていただいています。



長沼ファーム様

馬追和牛®

https://www.naganumafarm.jp/




@ジューシー!


地元の道の駅などでも販売予定だそうです。

今年の春に1回目の試作をいただき、

今回はラインテストの為の製造です。

美味い。



そうそう、この馬追和牛は普段は本州流通が

メインですが、先月は道内のスーパーにあるという事で、

出張帰りの空港経由で恵庭のスーパーで購入。



@ミスジ!




@ミスジ!!



何やら、冷蔵庫で熟成をしてから売場に

陳列しているそうです。

肉を見て部位の感じの見極めは、ほんの少しだけ

出来るようになりました。


本当に旨味の凄い、和牛です。


肉マスター目指して頑張ります。




@なめこ汁


先日、買ったなめこを使用したなめこ汁。

美味い!

食感が良いですね。



こうして、ブログを見るとやはり思うのは・・



食べ物多めです。






それでは、今日も一日頑張りましょう!




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