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日々精進ブログ

12月31日(金) 2021年

少しだけ今年を振り返ります。

2021年のネタが消化しきれないので、

2022年に持ち越します。


変わらずコロナ禍に翻弄される日々では

ありますが、今年の夏以降は久しぶりに

出張も解禁し、秋以降は集中的に本州の

出張が多めでした。


個人的に思うのは、2022年の夏頃には

海外出張などももう少しハードルが低く

なるような気がします。


今年は、知人が1名、ボスが1名亡くなりました。

とても淋しい想いもしましたが、ボスに限っては

たまに今でも夢に出てくるので、良しです。



本州は、福岡、大阪、兵庫、愛知、埼玉、東京、

宮城に訪れる事が出来ました。

本当に多くの機会を頂いたことに、

感謝申し上げます。



圧倒的に大変な事の方が多いですが、

たまに訪れる嬉しい事で、それらの苦労も

すべて帳消しです。その繰り返しです。



11月以降は少しだけ、久しぶりの人にも

会う事も出来ました。


ただ、一方で課題としては、

出張が増えたことにより、業務のコントロールが

従来通りいかなくなったこと、従来通りのやり方を

改善しなければならないことです。

これらについては修正しながらですね。



社内としては5月に新メンバーのセールスKが

中途入社し、新メンバーSとMが今年の秋から

合流しました。メンバーAは12月末で退職なので、

今後は私含めて6名体制となります。

私、セールスK、業務K、K、デザイナーS、M

こうやってみれば、当社にはKが3人も居るんだな。


@新ロゴ


今年の秋よりロゴマークを

このようにしました。

従来とほぼ変わりませんが、

唯一表現として変更したのは、

『From Sapporo,』を追加したことです。


札幌から・・・というはこれからも不変かと思います。





@絶景でした


今年は東京でたくさん仕事をしました。

毎回、とても多くの刺激をもらいます。

そのおかげで、1つの大きな目標を

持つ事が出来ました。

それを3~5年以内に叶えたいと思います。


何とかしなければいけないという気持ちと、

出張の時間が決まっている為の焦りと、

その場に合わせた優先順位の付け方と、

常にプレッシャーと二人三脚で出張に

挑んでいます。

そして、感染対策というものもあるので、

色々大変です。ですが、楽しいです。




出来るか出来ないかは己とチームの努力次第、

楽しんで挑もうと思います。


ここからは国会議事堂、議員会館、

ずーっと奥には丸の内のビル群、

そしてスカイツリーです。



@首相官邸


今のこの国のボスは12月からここに

住んでいます。



それにしても凄い場所に

ホテルがあるな・・とつくづく感じます。



@満月



先日、ここのホテルで今年の10月に会った、

ビッグスターと再び偶然出くわしました。

なんと、エレベーターが一緒になりました。


次お会い出来れば、こっそりお話かけてみたいと

思います。


よろしくぅ!!



この日は、この国のボスたちにも

出くわしました。

新聞記事にもなっていました。


https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA2441L0U1A221C2000000/



とある大臣はここで朝食を取りながら

ミーティングをする姿を見かけます。

かれこれ3,4回くらい見かけました。

前大臣も1回見かけました。



悔しかったシリーズとしては、

5月の台湾台北SOGOでの世界工芸展で

日本の工芸として枠をもらったにも関わらず、

コロナ禍の影響で集客がほぼゼロに。

これも良い経験です。

来年また再チャレンジ!


秋から始まった中国のパッケージデザイン制作に

関しては、2022年夏に中国のコンビニ向けに

発売される予定です。

楽しみです。

今後もこれはこれで広がるといいな。




@みんなで2021年お疲れ様会。



28日で年内業務は終えました。

昨年に続き、今年も事務所内で何か食事を

しましょうということで、お弁当を買いに百貨店まで

わざわざ行ってきました。


目当ての弁当が人数分なく、平等にじゃんけん大会です。


4人でじゃんけんし、私が一人負け 笑


長女がいつも出す、チョキです。



飲み物は各自持参。

私は水筒に入った珈琲。


さて、ここからは2021年のUPしきれなかった

食べ物画像となります。


まだまだありますが、特集版は各ブログで

まとめますが、それ以外です。



@クラブハウスサンド


これは愛知県のとあるホテルの

クラブハウスサンドです。


メニュー表を見るだけで、なかなかサイズ感が

判断できませんでしたが、でかい!!


食べ応えもあり、美味い。



@味噌カツ


これも愛知出張の際のセントレアで食べた

味噌カツ。



出張の際はいつも時間がかつかつ

なので、ゆったりする時間が有りません。


車の運転が無い分、その分連絡も取れるし、

やり取りが可能となりますね。


@サービスの前菜1



@サービスの前菜2



今年は一気に食材と調味料と、

料理のバランスについての知見が深くなりました。

まだまだまだまだですが、1つ1つ勉強します。


特に塩味、醤油については学びました。


@お粥!


台湾に行くようになり、お粥がとても好きに

なりました。美味い!



@パクチーの試作




@山口会 in 東京


秘密の貴重なお酒をいただきました。

めちゃくちゃ美味しかったです。


ついに、山口会 in 東京が12月から始まりました。


参加者は国内の有名トップシェフたち 笑




なぜ、そこに私が居るかは謎です。

ただの食いしん坊で、食べる専門です。


突込みどころが面白いです。



来年も続きます。



2021年も当社をご贔屓にいただいた

お客様誠に感謝申し上げます。

そして、当社の取引先の皆様、

日々精進ブログをご覧いただいている皆様、

本当にありがとうございます。


2022年も引き続き、忖度無しの

書きたい事だけを一方的に書く

ブログに徹底したいと思います!


振り替えると相変わらずの食べ物ブログには

間違いないなと思います。



2021年もありがとうございました!


良いお年を!!




日々、精進。


さぁ、手洗い!手洗い!




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