９月３０日（水）　素敵な出会い

色々な出会いが日常にありますが、

先日の日曜日の余市での出会いは

とても素晴らしい出会いでした。

とあるパーティーが開催されました。

主役の二人が出会って10年というものが主でした。

私はその二人のことをよく知っていて、

でもその二人の周りの方はあまり知らなくて・・・

という形での参加をさせていただきました。

お昼12時に当日は集合とのこと、

場所と会費だけをお知らせいただいただけで、

誰が来るのか？どんな形態なのか？どんな規模なのか？

などまったく分からないままでの参加。

場所が余市なので、札幌から車で1時間ほどです。

翌日も朝から通常通りの業務があるので、最初は日帰りで

夕方くらいに帰ろうかなーと思っていましたが、

知っている方々が数名、その中にいらっしゃり、

その方々はお酒を飲まれていました。

私は、念のため、お酒を飲んでもいいように、

着替えを持って行き、当日の朝に余市のホテルの

空きが有る事を確認できていたので、

ある意味最初からお酒を飲む気満々だったかもです。

お酒を飲む前にホテルに電話して、予約が取れる事を

確認が出来たので、予約。

ちょうど、なんで今日飲まないのー！？とも まわりの皆からも

言われ始めたので、決心。

よし、飲もう！

そして、お酒を飲む。

主役のけーすけさんがつくる、

バスクチーズケーキ。

初めてバスクチーズケーキをつくる人を見ました　笑

チーズケーキは作ったとしても、

バスクまでたどり着くとは、すごい、さすが。

続いては、ビリヤニ　です。

初めて知って、初めて食べました！

独自にブレンドしたスパイスがものすごく絶妙で、 お肉は鹿肉を使います。

めっちゃ美味いです。

これもけーすけさんの自作、すごい。

最後は〆のラーメンです。

手羽焼きがあったのですが、その脂を使った

塩ベースのラーメン。

これもけーすけさん作、すごいなー。

鹿肉です。

赤身が美味しい、ジューシーでした！！

お！！KUHEIJI！

飲んだことはなかったのですが、話には

聞いたことがあります。

日本の日本酒の会社がフランスでワインづくりを

していると、まさにこのワインのことでした。

この日は、貸し切りのヴィラでした。

ここのオーナーも札幌の方で、たくさんワインを

振舞ってくださり、いずれも素晴らしいワインでした！

O社長、本当にありがとうございました！

私は持ち込みでお菓子しか持っていけなかったので、

自分もワインが好きなので、ワインを持って行って、

みんなで飲みたかった―！！！！と心から思いました。

これは、今回の唯一の反省。

次回にこの反省を活かします。

ワイン好きな方々とワインの話でもっと

盛り上がりたかったなー。

帰りは、同じ方向ということで、Y社長に

ホテルまで送っていただきました。

Y社長、本当にありがとうございました！

10年以上ぶりにお会い出来た、K社長もいらっしゃり、

本当にすごい時間があっという間に過ぎました。

お誘いいただいた、たかちゃんに本当に感謝です。

目の前に広がる海。

翌日、ホテルからタクシーでこの場所まで

車を取りに来ました。

とっても綺麗な海と快晴な一日のAM6時です。

人との出会いのタイミングはたくさんありますが、

『仲が深くなるタイミング』って、初めまして！ が絶対とも限らないというのもとても不思議なものですね。

人とのご縁というのは不思議なもので、

改めてとても興味深いものであると感じた

一日でもありました。

さて、日々精進。

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このブログは、札幌を拠点に

事業戦略からブランドを設計する

Reproall代表・山口祐輔の

日々の思考記録です。

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