８月２６日（水）　台湾パイナップルケーキ

台湾パイナップルケーキについてのお話です。

台湾パイナップルケーキというのは元々は台湾菓子である

「漢餅（ハンピン）菓子」という文化から始まっています。

当社リプロールが日本総代理を担っている台湾高雄市の

JIU ZHEN NAN（ジョウ　ゼン　ナン）は１８９０年に

台湾台南市で創業し、その後高雄市に移転し、現在は

台湾で２０店舗を展開する、台湾の桃園空港でも非常に

人気のある、台湾パイナップルケーキ ブランドの１つです。

ちなみに製造量は１年間で約１，２００万個です・・・

かなりの製造量ですね、それだけご支持をいただいています。

しかし、台湾パイナップルケーキだけではなく、

同社では上述した「漢餅（ハンピン）菓子」もたくさん

製造しています。

「漢餅（ハンピン）菓子」については、

当社制作の下記のサイトで詳細にまとめられているので、

こちらをご覧ください。

JIU ZHEN NAN　WEBサイト 「漢餅（ハンピン）菓子」について

https://www.jiuzhennan.jp/about-jzn

「漢餅（ハンピン）菓子」文化の中でお菓子は、

人生の節目節目で喜びを分かち合う際などに

多く利用されているだけでなく、お土産などにも

とても多く利用されています。

その「漢餅（ハンピン）菓子」文化の延長にあるのが、

昨今台湾スイーツとして有目になった、

パイナップルケーキですね。

こちらは東京のコレド室町テラスにある

誠品生活日本橋　様での専用ブースです。

ブランドストーリーもしっかり紹介してくださっています。

お近くにお越しの際は、是非一度こちらの店舗である

誠品生活日本橋様にいらしてくださいね。

さて、日々精進。

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このブログは、札幌を拠点に

事業戦略からブランドを設計する

Reproall代表・山口祐輔の

日々の思考記録です。

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台湾パイナップルケーキ

JIU ZHEN NAN（ジョウゼンナン）日本公式WEB

https://www.jiuzhennan.jp/

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