８日～１２日までは東京出張でした。 台湾の顧問先の方々も来ており、終始アテンド。 日本でのアテンドはよくよく考えれば久しぶりだ。 行き先は東京、横浜。 とても充実した日程スケジュールでした。 そして同時に開催されていたのが、Foodex Japanという...

これもまた先月の台湾の話です。 高雄市での滞在の話です。 高雄市は港があり、山がある台湾の２番目の都市です。 発展が目まぐるしい都市の１つと言えます。 先月は高雄市で会食が有り、初めて訪れるお店でした。 場所は港と高雄市の　愛河　という運河の近くにあります。...

台湾のミーティングはもちろん通常通りに 行われることが多いですが、一部の方々とは食事を しながらのミーティングというのが割と多いような気もします。 でも、この食事をしながらというのはお酒が必ずあるわけでもなく、 人によってはお酒を飲むし、人によってはお酒を飲まない場合が...

札幌は雪が少し積もりました。 今週は最低気温が－５℃～－１０℃とまだまだ 冬が終わらない感じです。そりゃあ当然か。 北海道日本ハムファイターズが台湾で野球の試合を やったそうですね。 どんどんやってください。 来年は、エスコンフィールド北海道で台湾の野球チームと...

日本でも大きなニュースになりました。 先週、台湾台中市のデパートでガス爆発があり、 ４名が亡くなり、３０名以上がけがをしました。 亡くなった２名はデパートのフロア担当者で、 もう２名は外を歩いていた外国人で爆発して落下した 外壁が直撃し亡くなってしまったそうです。...

昨日は、初めてのエリアでの出張でした。 とてもとても良い機会となりました。 嬉しかったなー。これについては、また書きます。 さて、１月の台湾出張の時のお話。 ランチMTGをしましょうということで、 食事をしながらビジネスの話でした。...

先月は海外出張は台湾と韓国がそれぞれありました。 台湾出張では、顧問先の忘年会（旧正月）があり、 それに参加してきました。 また、顧問先の関連会社がやっている 美味しいと噂の牛肉麺屋についに行くことが出来ました。 牛肉麺屋は高雄市ではいつも行く牛肉麺屋がありますが、...

台湾の高雄によく行きますが、この10年の高雄市の発展ぶりというのも 本当にすごいです。これからもますます発展します。 まず、高雄市の人口は270万人くらいです。 貿易港、国際空港もあります。 昔はアジアのハブ港だったそうです。...

先日は、台湾で日本の再生医療クリニックによる、 日本の先端再生医療と健康長寿への取り組み　　という タイトルの講演会が台湾高雄市の大立百貨店で開催しました。 約100名近くのお客様にご参加いただきました。 再生医療とは？ この分野に私が触れたのは、今年の春のことです。...

今日は少し長めの文章です。 先週、ボジョレーヌーボーが解禁されました。 たぶん、初めてだと思いますが日本で購入したのは。 自宅に届いたのですが、台湾出張だったので飲めませんでした。 台湾高雄市のワインバーで先週飲んだ、 ボジョレーヌーボー。...

台湾では、 小吃 (xiao-chi)　という言葉があります。 日本語で言うと軽食？のようなニュアンスでしょうか。 台湾ではとても多くの小さな屋台や路面店の様なお店が 本当に多く存在しています。 ドリンク店も非常に多いので、ワンハンドで食べ歩きや...

今日のタイトルは１０月２１日です。 今日の日付は１０月２１日です。 １２年前の今日、２０１２年１０月２１日に私は初めて 台湾に来ました。 降り立ったのは台北市内の松山空港。 今でも覚えている、空港からタクシーに乗るときの 興奮と緊張感を。...

先日、台湾で日本のファッション企業の台湾法人が 10周年ということで、発表会があるということで、 ちょうどよく訪台のタイミングも重なり、ご招待いただきました。 日本でもすっかりおなじみのGUさんです。 9月にはアメリカニューヨークに旗艦店も開業され、...

台湾は今週は台風が直撃です。 火曜日から全国が台風休暇になるなど、 色々と影響が出ています。 飛行機に乗っていて、今年は特に特徴的な雲が 多いなーと感じます。たまたま自分が見た雲が それだけなのかもしれません。 南の方に行くにつれて、特に海上は入道雲などとても...

これも先週の台湾の話です。 この日も、数カ月ぶりに一緒にお酒を飲んだ方がいました。 この日は、Barに行きました。 これまで、台湾のBarは何軒か訪れたことがあるのですが、 いずれもとても独創性の高いカクテルを創る方々ばかりのような 印象が強いです。...

ここ数か月会えていなかったのですが、 久しぶりに会い、台湾の仲間と一緒に食事をする機会がありました。 台湾には毎月出張で行く機会があるのですが、 彼らの顔振りを見れて『久しぶりに帰ってきたー！』という 感じがしました。元気いっぱいです。 安心感と心の安らぎを。...

先週は台湾に滞在でした。 ホテルのアメニティが歯ブラシ以外は、フロント横にあるから 持って行ってくださいというスタイルは、日本でも多く見かけるように なりました。 先日、台湾のいつも利用するホテルではついに 『すべてのアメニティの配布が終了』となりました。...

ルーロウファンの話。 台湾で２種の表現を見かけます。 滷肉飯（lu rou fan） 魯肉飯（lu rou fan） いずれも同じ意味だと思います。 両方の表現を見かけます。 大体、台湾の露店や小さな飲食店で食べるときには １杯は３０元～４０元くらい。...

先週から台湾に来ています。 今回は連日会食が多めです。 ありがたいです。 台湾料理はとても奥深い料理の１つです。 台湾では台湾料理以外に、中華系の料理として、 中国料理（←これも幅広い）、四川料理、香港料理など たくさんあります。 台湾料理の線引きはなかなか難しいのですが、...

日本の食べ歩きと台湾の食べ歩きの感覚って たぶん違うように思います。 日本での食べ歩きの場合の表現方法として、 『趣味は食べ歩きです』のように、食べて歩き回るのが 好きというニュアンスで使われるかと思いますが、 台湾の場合は『この日食べ歩きした』というニュアンスです。...