台湾に出張に行くと必ずと言っても良いほど、 滞在期間中に『日本時代』の話になります。 それは、話だったり、見るものだったり様々です。 これは確か6月の出張だったかな、ずっと歴史博物館に 行って日本時代の勉強をしたくて、ちょうど日曜日だったので、...

台湾の大きさは日本の九州と同じくらいの 大きさで、人口は約２，４００万人です。 面積も限りがあるので、日本ほどいわゆる路面店の充実さに ついては多くはないです。 台湾での路面店は非常に貴重です。 台湾台北市の当社のお客様のご紹介です。 3階建ての路面店です。 建物自体は「...

さて、今日から7月です。 6月は1か月の半分は台湾でした。 前半は梅雨真っただ中、後半は梅雨明けの夏。 終始30℃～35℃でした。 今月も台湾出張です。コロナ開けは今年に入り、 2月以外は毎月台湾出張が有ります。 かなりボリュームのある業務が多いです。...

初めて台湾に訪れたのは２０１２年。 その時は台北市、台中市に来ました。 今でも忘れません、台中市の百貨店のあるとあるエリアで 見た、すっげー外観の建物の姿を。 １１年後、私はそこの百貨店と同エリアの その百貨店の裏側に帰ってきました。...

ちょうど９年前の６月に私は 台湾に居ました。 ２０１２年の秋に初めて台湾を訪れ、 ２０１３年の春に中国語教室に通い始めて、 このままじゃダメだと思い、２０１４年６月に一人で台湾に来ました。 当時は桃園空港から台中市にバスで行きました。...

寒くなったり、気温が上がったりなかなか天気も 安定しませんね、札幌。 今週は、約１０年ぶりにお会いできる方もいて、 なんだか久しぶりの感じもせず、しかも来週また違った 形でお会いできるというなんとも不思議な感じです。 札幌に色んな方が会いに来てくれて嬉しかったなー。...

台湾は朝からやっているお店が多く、 いわゆる朝食屋さんがたくさんあります。 なので、日本の有名な珈琲屋のモーニングなども 市場性は抜群です。大人気です。 そして、珈琲、パンがとにかく大好き！ もちろん、昔ながらのローカル食も未だにふんだんに 多く有ります。...

精進料理などの動物性のものを使わない料理というのは、 昔からもあり、今は更に多様化してきています。 プラントベースフード（植物由来の食べ物）という言葉も 近年の言葉でしょうね。 大豆ミート、代替え肉など新しい言葉が続々と登場しています。...

4月が暖かったせいのか、南の地域に行きすぎているせいか、 最近の札幌の最高気温が18℃前後というのが普通だったのか、 ちょっと低くないかな？とかも思いながら、 もう少し気温が上がらないかな？とも思います。 先週の2日～3日は長崎県に出張でした。...

紀ノ国屋様の台湾展開の第一弾が今日で終了です。 第二弾は今年の秋です。 今回は、台北市、高雄市での開催でした。 次回は、台中市が加わり3か所での開催となります。 今回のイベントの紀ノ国屋様のプレスリリースはこちら。 https://www.e-kinokuniya.com/...

2022年7月、2023年1月に台湾大立百貨店様で 紀ノ国屋様の販売会イベントを当社でお手伝いしました。 紀ノ国屋様としては初めての台湾の展開です。 そして、今回アップルパイの実演販売を 下記の2店舗で開催です。 5月9日～14日：台北市　大葉高島屋　様...

私は今日から出張です。 来年あたりに長期休暇取って家族で宮古島や台湾に思う存分 遊びに行けるように、今のうちに頑張ろうと思います。 今日はGW期間なので、いつも以上に早めに空港に来ましたが、 思ったほど混んでなく驚きました。 さて、先日のブログでも書きましたが、...

新たにオリジナルウイスキーを輸入するという事で、 6種類の中からどれでいくか？の研究をしました。 これは先月の台湾での出来事ですね。 グラスだらけ。 この日の参加者は私を含めて10名+ウイスキー専門 セラーから1名でした。 このウイスキーのセラーの人もなかなか面白く、...

先月の台湾出張の際に、珍しく半日ほどオフの時間が 出来たので、現地のビジネスパートナーのカメラマンが 『阿里山』に行こう！ってずっと何度も今まで言われ続け、 いつも時間が無いから無理だよと断っていましたが、 ついに今回実現しました。 一言で言うと、『行って良かった』です。...

2週間の出張を終え、札幌に戻りました。 札幌は桜が綺麗です。そろそろ満開になるのかな？ 先週、台湾に滞在中に一人で夜ご飯を食べに行きました。 そこで、不思議な？素敵な？出会いが有りました。 そのお店は、日本料理屋なのですが、私の1歳年上の...

3月に今年2回目であり、1月の日本のPPIH様グループ会社に次いで、 台湾高雄市政府への表敬訪問を台湾無印良品様と行いました。 当日の記事は現地の国営メディア含め主要メディアでも 非常に多く取り上げられました。 日本語版でも多く取り上げられました。 中央フォーカス...

特に南の方に出張に行く際には、 太陽の印象をとても強く受けることが多くあります。 紫外線もなかなか強く、サングラスが本当に欲しい。 目薬とかも紫外線対策の目薬とかあるのかなー。 まず一つ目はこちら！ こちらの写真は台湾高雄市への出張の際の...

今日から4月ですね。 新年度が始まったってやつです。 札幌は雪解けが本当に今年は早く、GW前に 桜が満開迎えるんじゃないかな！？って思います。 さて、今回も台湾のネタです。 美味しい情報です。 今回は『鶏肉飯 ji-rou-fan』です。 めっちゃ美味い！...

これも台湾での出来事でした。 やっぱり出張中の出来事って面白いことが 案外多めだなーと思います。 刺激が多いというか。 この日は、新たに開業したカフェが有るので、 閉店後にお酒を飲みましょう！という事で、 ここを運営するお客様夫婦と、 その友達と一緒に過ごしました。...

台湾では色々なスタイルの外食が有ります。 特に難易度が高く、中国語が有る程度話せても なかなか難しいのがこのスタイルです。 この日は高雄市でした。 ショーケースに並ぶ。 ショーケースに並ぶ。 素材表。 このスタイルのお店は、このショーケースのところに...